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 Caruru na alimentação das aves...

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FVargas
Começando a Voar
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Mensagens : 176
Data de inscrição : 31/01/2011
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MensagemAssunto: Caruru na alimentação das aves...   Seg 31 Jan 2011, 6:02 am

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Caruru é a designação comum a certas plantas do gênero Amaranthus, da família das amarantáceas, algumas de folhas comestíveis, bastante utilizada em culinária.
Atualmente é considerado erva-daninha em plantações por ser incrivelmente espontâneo e adaptado às condições climáticas brasileiras.
É um alimento rico em ferro, potássio, cálcio e vitaminas A, B1, B2 e C. Tendo funções medicinais como lactígeno, combate também infecções, problemas hepáticos, hidropsia.
Muitas pessoas utilizam também na alimentação de psitacídeos por conter alto teor de vitaminas sendo mais rica em vitamina A e ferro do que a própria couve.
Eu particularmente utilizo o caruru a 5 anos uma vez por semana intercalando com o uso de outras verduras e venho obtendo ótimos resultados. Minhas Calopsitas adoram!

Alguém aí já ouviu falar nessa planta ou tem alguma coisa a dizer em relação a mesma?
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nariella
Ensinando os Filhotes a Voar
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Mensagens : 5615
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MensagemAssunto: Re: Caruru na alimentação das aves...   Seg 31 Jan 2011, 8:24 am

Rolling Eyes rio grande do sul!aqui nao tem nada disso nao e hora que eu moro do lado que tem mais agricultura! mas adoraria pois anda uma epoca meio ruim de consgur verduras
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FVargas
Começando a Voar
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Mensagens : 176
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MensagemAssunto: Re: Caruru na alimentação das aves...   Seg 31 Jan 2011, 11:42 am

É realmente me parece que o caruru é encontrado com maior frequencia no sudeste e no nordeste do país, principalmente na Bahia.
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Danico
Saindo do Ninho
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Mensagens : 71
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MensagemAssunto: caruru   Sab 03 Dez 2011, 10:34 am

Nunca dei muito valor para esta planta, até dava lá de vez em quando para coelhos, faz tempo que não vejo por aqui(gravataí), vou procura-la novamente
e se a encontrar vou oferecer para minhas aves. obrigado pela dica.
Grande abraço.
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Hendrix
Chocando os ovos
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Mensagens : 1888
Data de inscrição : 09/11/2010
Idade : 44
Localização : Porto Alegre - RS

MensagemAssunto: Re: Caruru na alimentação das aves...   Sab 03 Dez 2011, 10:41 am

Eu tb nunca vi por aqui, vou olhar mais quando tiver em algum lugar que possa ter.

Até...
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MensagemAssunto: Re: Caruru na alimentação das aves...   

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